Come ingrediente di condimento ampiamente usato e pianta medicinale, Ginger ha un processo rigoroso e scientifico per la sua produzione.
Innanzitutto, è la selezione dei semi. È fondamentale selezionare blocchi di semi di zenzero di alta qualità. Scegli blocchi di zenzero con pelle liscia, niente parassiti e malattie, nessun danno evidente e gemme piene. L'attenta selezione in questa fase pone le basi per la successiva produzione di zenzero di alta qualità e di alta qualità.
Poi arriva la germinazione. Posizionare i semi di zenzero selezionati in un ambiente adatto per la germinazione. In generale, è mantenuto a 20-25 gradi Celsius e 70% -80% umidità relativa e la luce sparsa viene utilizzata per promuovere la germinazione dei semi di zenzero. Durante il processo di germinazione, controlla regolarmente i semi di zenzero, rimuovi gli individui cattivi o ammuffiti e assicurati la qualità della germinazione.
Le condizioni del suolo devono essere considerate nella fase di semina. Arare profondamente la terra e applicare abbastanza fertilizzante di base per fornire nutrienti sufficienti per la crescita dello zenzero. Soffiare i pezzi di zenzero germogliati nel terreno in una certa spaziatura e profondità, quindi coprirli con una quantità adeguata di terreno e pacciame, che non solo può trattenere l'umidità e aumentare la temperatura, ma facilitare anche l'emergere dello zenzero.
Man mano che lo zenzero cresce, la gestione dei campi non dovrebbe essere ignorata. Acqua e drenaggio in tempo per mantenere il terreno umido ma non inondato. Allo stesso tempo, fertilizzare ragionevolmente in base alla crescita dello zenzero, aumenta l'applicazione di fertilizzanti organici e fertilizzanti composti per soddisfare le esigenze nutrizionali dello zenzero in diverse fasi di crescita. Il diradamento e il diserbo sono anche compiti importanti nella gestione del campo per garantire che lo zenzero abbia abbastanza spazio di crescita e nutrienti per migliorare il potenziale di crescita della pianta.
Dopo che lo zenzero matura, viene raccolto. Fai attenzione a scavare durante la raccolta per evitare di danneggiare i pezzi di zenzero. Lo zenzero raccolto deve anche essere essiccato per ridurre ulteriormente l'umidità e migliorare le sue prestazioni di stoccaggio.
Infine, lo zenzero è classificato e confezionato. Lo zenzero viene classificato in base a standard come dimensioni e qualità, quindi i materiali di imballaggio adatti sono selezionati per gli imballaggi per facilitare lo stoccaggio, i trasporti e le vendite.
L'intero processo di produzione di zenzero inizia dalla selezione dei semi, passa attraverso la germinazione, la semina, la gestione dei campi, la raccolta agli imballaggi finali. Ogni processo è correlato alla qualità e al valore di mercato dello zenzero ed è un collegamento importante nel garantire lo sviluppo stabile del settore dello zenzero.
